monsieur & madame janin

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"J'ai commencé à travailler en tant que salarié à l'âge de 16 ans, aux côtés des Compagnons du Devoir. Je ne savais pas ce que serait ma vie, mais j'étais sûr que le métier de mon grand-père deviendrait le mien pour longtemps.

J'ai rapidement évolué dans le métier, de 1999 à 2003 j'ai été responsable de la Boulangerie de Perros-Guirec. Ensuite, après réflexion et concertation avec mon épouse Christelle, tous les deux main dans la main, nous avons décidé de nous lancer dans la passion du bon pain.

Nous avons créé notre première boulangerie à Lavaur en 2012 puis les autres ont suivi, jusqu'à celle de Bruguières il y a un peu plus d'un an. En 2014, nos clients, qui soutiennent notre savoir-faire, nous ont fait l'honneur de nous inscrire à la Meilleure Boulangerie de France sur M6. Nous avons eu la chance d'arriver en finale. C'était une très belle expérience !"

Monsieur JANIN

nos boutiques

LAVAUR


38 Grand Rue 81500 Lavaur

Lundi - Samedi

7h00 - 19h30

05.63.58.03.89

giroussens


11 Rue de la Bergerie
81500 Giroussens

Lundi - Vendredi

7h30 - 13h00 

15h30 - 19h00 

Samedi

7h00 - 13h00 

05.63.40.94.69

albI


7 Rue de Saunal
81000 Albi

Lundi - Samedi

7h00 - 19h30

05.63.54.65.18

BRUGUIERES


24 Place de la République 
31150 Bruguières

Lundi - Samedi

7h00 - 13h30

15h30 - 19h00 

05.62.79.35.37

CouFouleux


10 Les Massiès
81800 Coufouleux

Lundi - Vendredi

7h00 - 13h00 

05.63.60.64.39

NOs produits

Nous proposons un service dégustation de nos produits au sein des boutiques pour pouvoir vous conseiller

nos pains

Nous proposons une grande variété de pains bio ! 

Tous nos pains sont conçus et façonnés artisanalement.

Farine complète, semi-complète, de seigle, de céréales, ...

Pains de tradition, spéciaux, sans gluten, de blés anciens, ...

Nous proposons aussi un service tranchage : tout le monde peut trouver son bonheur !


Odoo- Echantillon n° 2 pour trois colonnes

nos viennoiseries

Toutes nos viennoiseries sont gourmandes : 100% pur beurre !

Elles sont faites MAISON par notre tourier, qui s'affaire tous les matins dans notre atelier de Giroussens.

Chaussons aux divers parfums, Brioches, Viennoiseries, Spécialités bretonnes, ...

nos gâteaux

& biscuits

Nous vous proposons une large sélection de gâteaux et biscuits !

Tous nos produits sont réalisés par nos pâtissiers.

Cakes, Tartelettes, Crumbles, Madeleines, Cookies, Financiers, ...


Odoo- Echantillon n° 3 pour trois colonnes

notre snacking

Venez vous restaurer le midi ! 

Sandwich, Quiche, Fougasse  

Formule Etudiante

Sandwich + Dessert

(coca ou orangina)

Formule Gourmande

Quiche ou Fougace

Goûter ou Dessert

(eau plate offerte)

notre service 

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